文、图/箱根集团董事长 王捷   

作者简介：

王捷，箱根集团董事长，亚太温泉与气候养生旅游研究院院长，中国旅游协会温泉旅游分会的副会长、专家委员会常务副主任，国家旅游局国家级温泉星评员。

从事温泉事业超过十五年来，主持过国内100余个温泉旅游和旅游房地产项目的策划规划及相关技术咨询工作，为推动中国温泉旅游事业从休闲和观光型向养生与医疗型转型与融合做出了卓越贡献。

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2020年，对“温泉康养”来说，很可能是具有里程碑意义的年份。此次新冠疫情期间，围绕“免疫力”展开的健康增进话题成为舆论热点，而温泉康养的核心价值之一，就是提高人体免疫力。

近期，重庆、云南、辽宁、吉林、广西、江西等省市相继出台政策，致敬最美逆行者，将温泉目的地作为抗疫医护人员的指定疗休养基地。

而由中国旅游协会温泉旅游分会主持、辽宁省冰雪温泉旅游协会和箱根集团牵头起草的《温泉康养旅游项目类型划分与等级评定》已通过评审，有望在今年发布并推广实施。这将是继2017年《温泉旅游泉质等级划分》实施之后，又一次与温泉康养有关的国家级行业标准出台，预示着我国在该领域的标准已基本完善。

近几年，温泉康养作为国家大文旅和大健康战略里的重点版块，受到了政府、景区、开发商、温泉企业、酒店以及消费者越来越多的重视。

在疫后复苏这个时间节点，我们认为，有必要既面向业内也面向市场，将“温泉康养”这四个字背后的丰富内涵做一次全盘梳理。今天我来开个头，从“温泉康养是什么”讲起，带领大家进入一个与我们的健康密不可分的温泉世界。

1.温泉康养是健康增进体系

《中国康养产业发展报告2017》给“康养”一词的定义是，结合外部环境以改善人的身体和心智并使其不断趋于最佳状态的行为活动。这个定义，正好呼应了世界卫生组织(WHO)给“健康”的定义——身体、精神、社会关系三个方面都处于良好的状态。

英语世界与“康养”最接近的词是Wellness，是指通过合理的膳食、科学的锻炼、避免不必要的健康风险等积极主动的行为，达到且持续保有生理健康与心理健康。

采取积极主动的和负责任的健康行为以促进健康和预防疾病，是践行康养/Wellness的精髓所在。由此延伸开来，温泉康养，就是积极主动和负责任参与以温泉作为核心要素的一系列康养行为，不是随便泡泡温泉就能治百病，而是将温泉与环境、气候、运动、饮食、艺术、社交等要素进行组合之后，形成的一套健康增进体系。温泉康养之于人要关切的维度，既包括身体，也包括精神和社会关系。

这套健康增进体系，接下来有一系列文章慢慢给大家分享，这里我先说“温泉”这个核心要素是怎么提高人体免疫力、促进人体健康的。

用一句话说清楚温泉对人体的正面作用，只需牢记日本温泉气候物理医学会前理事长、《温泉疗法》一书的作者大塚吉则对“温泉疗法”的定义即可——温泉疗法是通过温泉沐浴产生的温热刺激、所含矿物成分的效果与温泉所在地的自然气候等健康手段对人体产生的综合性刺激，引发体内自律神经系统、免疫系统等产生积极反应，从而激活能够使人体各项机能趋于正常化的自然治愈力。

2. 温泉影响健康的五大要素

以温泉为核心要素的健康增进体系对健康的影响，主要来自五个方面：泉质（水化学性质和类型）、物理作用（温度/浮力/水压/阻力）、环境（气候/地形/海拔）、转地效应（从家庭/工作空间到非日常空间）、停留时间（游程+疗程）

01泉质

众所周知，温泉与普通水的主要区别就是含有各种各样的矿物质。科学家根据温泉水所含矿物质的不同而将温泉分为10种到13种水化学类型，不同水化学类型和不同矿物质含量的温泉对人体有不同的作用。

日本在这方面的研究走在世界前列，甚至出台了《温泉法》等法律法规来认可温泉的疗效并对温泉应用提供法律保护和规范。

下表是日本环境省出台的《温泉的保护和利用》划分的10种泉质类型及其对应的疗效，供大家参考。

在欧洲，对温泉泉质的利用更是达到了一个科学高度，催生了“温泉医学”——通过饮泉疗法、吸入疗法、克奈圃疗法等疗法形式，有针对性地治疗某种疾病。

02物理作用

物理作用来自水这种物质本身的属性。

首先是温度。日本自然医学医生石原结实在《体温决定生老病死》一书中提到，体温每下降1℃免疫力会下降30%以上，反之在正常体温基础上，体温提高1℃免疫力会增强5—6倍。不同温度和不同浸浴时间的安排对人的生理和心理的影响，是温泉康养研究的重要范畴，其中大有学问。

其次是浮力、水压、阻力的综合作用。中学物理就告诉我们人在水中的重量比在地面上要小得多，喜欢游泳的朋友都明白水压和阻力带给人体的直接感受，基于水的这些作用而发展出来的水中疗法和水中运动，是温泉康养产品的核心组成部分。

03环境

在欧洲，当人们说起温泉康养，完整的表达是“温泉与气候康养”。世卫组织旗下有一个专门研究温泉康养的机构，全称是“世界温泉与气候养生联合会”。

温泉影响人体健康，与气候、地形、海拔等外部环境密不可分。所以后面的文章中我们会讲到森林疗法、海洋疗法等等，它们都是与温泉康养有关的健康增进体系的一部分。

04转地效应

人们常说，旅游就是从一个自己待得发腻的地方到另一个当地人待得发腻的地方去放飞心情。的确，转换一个地方，从日常工作和压力中逃逸到一个温泉地，一个“非日常性的空间”，去结识陌生人和陌生的环境，那种释放感和新鲜感，对缓解和解除现代人的压力具有不可小觑的作用。

05停留时间

前面我们说温泉康养不是“随便泡泡就能治百病”，而是“一系列康养行为”，落实到执行层面，与停留时间密切相关。

下图是滥觞于19世纪末20世纪初德国、至今在欧洲和日本保持强大生命力的“国民温泉保养地”的构成体系，停留时间的奥秘从中可窥见一斑。

△ 国民温泉保养地的构成体系（点击查看大图）

国民温泉保养地聚合了各种康养产品，以温泉为主的有呼吸浴、蒸汽浴、运动浴等等，以运动为主的有塑身课程、减肥游步道等等，以调理为主的有营养指导、生活指导等等，以度假为主的有吃住行配套、酒店式服务等等。

温泉康养，一定是以一种综合疗程+游程的形式，回应人们对健康生活的向往。

3.温泉康养体系的产品组成

既然温泉康养是以疗程+游程式的产品作为终端的呈现形式，那么完整的温泉康养体系下的产品包括哪些呢？

我们可以从“温泉与气候”这个原点出发，先将不同气候条件下的温泉分为不同的温泉康养体系，比如温泉与森林疗法体系、温泉与海洋疗法体系等。

每个体系都可以整合各种基于温泉特性的疗法，比如桑拿、矿泉浴疗法、淋浴疗法、饮泉疗法、吸入疗法、泥疗法、水中运动、水下按摩、克奈圃疗法等。每种疗法又可以细化为各种产品。比如淋浴疗法，包括维淇浴、苏格兰冲击浴、瑞士浴等；比如水中运动，包括水中有氧运动、拉尬兹环疗法、艾驰疗法等；比如克奈圃疗法，通过对水、植物、运动、营养、平衡五大要素的运用，形成了将近120种不同的疗法。

这些疗法/产品，不仅可以与其他疗法/产品进行组合，还可以与世界上各种康养形式（比如骑行、徒步、太极、盐屋等等）进行组合。

温泉康养是一个开放的、包容的体系，所有的一切，都指向最终的目的——让我们的身体、精神、社会关系三个方面都处于良好的状态。

4.成为温泉康养旅游达人

温泉康养与旅游密不可分。当我们说一个人对温泉康养很懂行，那这个人一定也是一名旅游达人。

全球康养研究院（GWI）曾将“康养旅游者”划分为两类：一类是专注健康的旅游者，康养是其选择旅游和目的地的唯一目的和主要动机；另一类是附带健康目的的康养旅游者，在其他的旅游活动中寻求保养身体的项目并积极参与康养体验。

对应康养旅游者的不同目的，开展温泉康养旅游的主体也分为两类：一类需要医疗资质、医疗机构和专业医生支持，另一类则不需要。

在此基础上，我们进一步细分了温泉康养旅游者的目的——三养，即休养、保养、疗养。

温泉休养的形式是休闲娱乐：释放、舒缓、解压、放松、愉悦、欢乐、关系……

温泉保养的形式是预防保健：运动、营养、静心、冥想、舒眠、艺术、音乐、心理、学习、情绪管理、压力管理、中医调理、水中健身、亚健康调理……

温泉疗养的形式是医疗康复：疾病辅助治疗、术后病后康复、慢性病高危人群干预治疗……

面对上面这些关键词，你可以打开脑洞，想象各种形式的排列组合。

博大精深的温泉康养世界正在眼前浮现，仿佛你就是那个温泉康养旅游达人。

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